cozinha da vózinha

Pãozinho para hambúrguer 2 xícaras de chá de agua  morna 2 colheres de sopa de fermento 2 xícaras de chá de leite quente 1 xícara de margarina derretida no leite 1 xícara de açúcar 4 colheres de sal 4 ovos Derreta o fermento na agua morna. Derreta a margarina no leite quente e adicionar o açúcar e no sal e deixar esfriar. Bater os ovos. Juntar todos essas misturas. Pouco a pouco adicionar a farinha de trigo e depois mexer bem. Deixar a massa crescer 2 vezes .ç abrir e fazer pão ou pãozinho. Acrescentar canela e açúcar enrolar e por para assar.

pãozinho 4 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de fermento em pó 1 colher de manteiga 1 pitada de sal 1 ovo Misture bem, faça um formato de pãozinho e asse.

Pão de banana 3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de chá de bicarbonato 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1/2 xícara de chá de margarina  ou gordura vegetal 1 xícara de chá de açúcar 3 ovos lentamente batidos 1 purê de banana (4 bananas) Peneire a farinha de trigo, o fermento, sal e bicarbonato. Em vasilha separada, misture margarina, açúcar, batendo bem. Junte os ovos, e bata mais um pouquinho. Misture os ingredientes secos e o purê de Banana com o açúcar e a manteiga, devagar sem bater. Passe a mistura para uma forma refrataria untada e leve ao forno por uma hora.

Pãozinho de maionese 1/2 xícara de chá de maisena 1 ovo 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento em pó 1 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa cheia de margarina 2 colheres de sopa de maionese 1/2 xícara de chá de leite Peneire maisena, farinha de trigo, sal, fermento. Junte o queijo e a margarina, amassando bem com o garfo. Bata o ovo com a maionese e o leite. Misture bem com uma colher de pau. Depois de bem misturada, unte com um tabuleiro com manteiga e disponha a massa por partes com uma colher de sopa formando pãezinhos. Forno bem quente.

Pão de cenoura 1/4 xicara de chá de leite 2 ovos 1/4 de xícara de chá de óleo 1 xicara de açúcar 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato 1/2 colher de chá de sal 1 colher de fermento em pó 1 colher de canela Bater os ovos, juntar leite, óleo, açúcar e bater. Juntar a primeira parte e bater bem. Acrescentar a cenoura ralada e bater de novo. Colocar em forma de pão e assar.

Pão de queijo 2xicara de chá de leite 1 xicara de chá de óleo 4colheres de queijo ralado 2 ovos Sal 4 xicaras de polvilho doce Bata no liquidificador despeje em forminha untada com óleo

Pão de liquidificador 1 quilo de farinha de trigo 3 colheres de sopa de fermento de padaria 3 ovos 1 colher se sopa de sal 3 xícaras de chá de leite morno 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de banha ou 2 xícaras de óleo 1 1/2 colher de margarina Bater no liquidificador menos a farinha de trigo que acrescenta a mistura na bacia. Crescer 2 horas. Faça os pães e deixa crescer mais um pouco

Pão de nata 50g de fermento 4 ovos Sal 1 copo de neta ou margarina 1 copo de leite 5 colheres de sopa de açúcar Bater no liquidificador e acrescentar farinha. Amassar na mão (deixar a massa não muito dura) fazer peixinhos e deixar crescer

Pão salgado 2 1/2 quilo de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite morno 1/2 xícara de chá de óleo 50g de fermento de padaria 2 colheres de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 200g de presunto picado ou linguiça Orégano  cebola Tomate  colocar dentro enrolar.

50g de fermento 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sopa de margarina 1/2 copo de leite 1 ovo 50g de queijo parmesão Farinha de trigo que baste para dar o ponto. Abra a massa e enrole como rocambole. Recheie com presunto, queijo, mussarela, sardinha, pincelar com gema e levar ao forno.

Pãozinho luciano 12 colheres de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de fermento em pó Açúcar ou sal à vontade 2 ovos Bata separadamente os ovos acrescenta a margarina derretida, a farinha de trigo, o fermento, açúcar ou sal, faça os pãezinhos e leve ao forno quente.

Pãozinho surpresa 8 colheres de farinha de trigo 2 ovos 1 colher de sopa de açúcar 1 colher rasa de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1 xícara de leite 4 colheres de sopa de gordura derretida Peneire os ingredientes secos juntos. Junte o leite , a gordura derretida, os ovos bem batido. Misture bem . 2 colheres de mistrura em cada forminha untada. Forno regular por 20 minutos.

Pãozinho da vovó 3 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de sal 2 ovos Leite Misturar primeiro a margarina com açúcar depois junte os ovos, a farinha peneirada com os demais ingredientes secos, queijo, leite até formar uma massa mole. Leve ao forno em forminha untada com manteiga. Não encha demais as forminhas afim de evitar que transbordem. 

: 1.Se descascar batatas demais, cubra com agua fria e adicione umas gotas de vinagre, guarde durante 3 ou 4 dias. 2.Para fazer com que o azeite dure mais, acrescente uma colher de chá de açúcar 3. Um regime para emagrecer um pouco, não muito, para mulheres, deve ter em torno de 1.200/1.300 calorias por dia. Numa dieta masculina com o mesmo objetivo, deve-se ingerir por volta de 2.000 a 2.200 calorias. Isto quer dizer que, se você comer até 600 calorias no almoço, não estará exagerando e nem estragando as demais refeições ao longo do dia. No entanto, você precisa almoçar fora e já está imaginando, de antemão, que isto não vai dar certo... Pois pode dar certo, sim. Veja as receitas. 4. Sal de frutas elimina a flora intestinal de tal forma que só se recupera após 6 dias 5. Se descascar batatas demais, cubra com agua e adicione umas gotas de vinagre, guarde na geladeira e durará 3 a 4 dias. 6. Para um limão ficar com mais caldo, coloque-o inteiro em um vidro com agua no refr

Pãozinho de mandioca 1 xícara de chá de mandioca cozida e amassada 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de soja 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó 1 1/2 colher de açúcar 1 colher de sopa de leite 1 colherinha de sal 2 ovos. Misturar os ingredientes. Amassar com as pontas dos dedos. Fazer pequenas bolinhas deixar repousar na forma untada durante 10 minutos, levar para assar em forno quente.

Pão de queijo 400g de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de sal fatias de queijo Juntar a farinha de trigo, o fermento com o resto dos ingredientes misturando bem. Abra a massa com o rolo e corte em quadrados. Passa a margarina e coloque no centro uma fatia de queijo e enrole pincele com gema e leve ao forno  quente

Pãezinhos para lanche 2 colheres de banha 2 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 30g de fermento 3xícaras de chá de leite morno 1 quilo de farinha de trigo Derreta a banha e reserve. Dissolva o fermento no leite morno. Reserve. Na tigela coloque o açúcar, ovos, banha derretida, fermento dissolvido no leite, 3 xícaras de farinha de trigo. Misture os ingredientes até ficar homogênea. Acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo até que a massa solte da tigela. Deixe crescer. Faça pãezinhos e deixe crescer mais 1/2 hora. Leve para assar por 25 minutos rendimento:40 pãezinhos. Faça os Paes em formato de pães para cachorro quente e depois de pronto sirva com salsichas.

Pão de mandioquinha sábado, 3 de dezembro de 2011 16:01 JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARO                                         1/2 quilo de mandioquinha 2 xícaras de agua onde se cozinhou a mandioquinha 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara da chá de óleo 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de sal 3 ovos 45 g de fermento 1 quilo de farinha de trigo Bata na batedeira a mandioquinha cozida com 1 xícara de agua em que se cozinhou até formar um purê. Acrescente o restante da água, açúcar, óleo, margarina, ovo, fermento, sal, 2 xícara de trigo. Misture os ingredientes até ficar homogenia. Acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo sempre misturando com a batedeira até soltar da tigela. Deixe crescer pôr 30 minutos. Leve para assar por 20 minutos  rendimento 20 pãezinhos. Peneire o purê e use oi que passou na peneira.

Pão integral sábado, 3 de dezembro de 2011 15:39 1/2 xícara de chá de leite morno 2 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de centeio 4 xícaras de chá de farinha de trigo branco 4 colheres de sopa de açúcar mascavo 30 g de fermento de padaria 2 colheres de sopa de margarina 1/2 colher de sopa de canela em pó Para polvilhar o pão; 1 colher de açúcar mascavo e 1/2 colher de canela em pó. Junte o leite morno, açúcar mascavo, fermento e misture até ficar homogênea. Reserve. Na tigela coloque a margarina, ovos, farinha de trigo integral enteio, canela, leite, com açúcar e fermento. Misture os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da tigela. Deixe crescer por 1 hora. Divida a massa em três partes modele os pães e coloque em assadeira untada e enfarinhada, deixe crescer mais 30 minutos. Após crescer, polvilhe o açúcar com canela e eleve para assar em forma por 25 minutos.  Rendimento: 3 pães médios pode f

Pão misma 30g de fermento de padaria 1 xícara de chá de leite morno 1 xícara de chá de agua morna 1 xícara de chá de óleo 3 ovos 1 colher de margarina 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 1 quilo de farinha de trigo Misture o fermento no leite morno. Coloque na tigela, acrescente agua morna, óleo, margarina, açúcar, sal, ovos, 2 xícara de farinha de trigo. Misture na batedeira os ingredientes, até ficar homogênea. Aos poucos, acrescente os restante da farinha de trigo até a massa soltar do fundo da tigela. Deixe crescer por uma hora. Faça os pães e coloque em forma untada e polvilhada. Deixe crescer por 30 minutos (3 pães grandes) corte com auxilio de uma lamina do sentido transversal sobre cada um dos pães e asse.

Pão de queijo sábado, 3 de dezembro de 2011 15:30 1 1/2 xicara de chá de polvilho azedo 1 xícara de chá de maisena 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 xicara de leite 1/2 xícara de agua 1/2 colher de chá de óleo 1 1/2 colher de chá de sal 1 ovo 1 xícara de queijo Coloque na tigela da batedeira os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Ferver a agua com óleo e sal. Despeje sobre a mistura reservada. Misture os ingredientes na velocidade indicada. Acrescente ovo, queijo amassado até obter uma massa lisa e uniforme. Faça bolinhas usando 2 colheres de sobremesa, coloque uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno quente por 25 minutos.

Pão de queijo sábado, 3 de dezembro de 2011 15:27 1 1/2 copo de leite 2 copos de polvilho azedo 2 copos de quijo ralado 4 colheres de oleo 2 ovos Sal Levar ao fogo para ferver o leite, oleo e sal para escaldar o polvilho. Depois  misturar os ovos e o queijo e assar.

Pãozinho de queijo de forminhas sábado, 3 de dezembro de 2011 15:16 3 xícaras de chá de polvilho doce 1 xícara de chá de leite 1  xícara de chá de óleo mal cheia 1 xícara de chá de queijo ralado 1/2 colher de chá de sal 3 ovos Coloque no liquidificador o leite, óleo, ovos e polvilho. Bater e depois colocar o queijo só para misturar. Colocar nas forminhas até as bordas. Vai crescer. Assar 15 a 20 m