cozinha da vózinha

JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARo sim sim sim sim      + ou - 40 minutos                               Sabe quando a gente faz torta salgada e sobra aquelas fatias de pão de forma e a gente não sabe o que fazer? Então, fiz mironga Ingredientes: 1 pacote de cascas de pão de forma, essa que se tira para fazer a torta salgada Aproximadamente 4 xícaras (chá) de  leite 4 ovos grandes 3 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa ) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento 1 colher  (sopa) rasa de canela 2 colheres (sopa) de chocolate Modo de preparo: Molhe as cascas no leite para amolecer Bater os ovos, açúcar, margarina. Reserve Bata as cascas no liquidificador com o leite suficiente para que elas fiquem liquidas. Junte os demais ingredientes. Misture com a massa que estava reservada, leve para assar em uma forma grande.

1 xícara de chá de polvilho de araruta 2 xícaras de chá de maisena 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de nata 2 ovos Canela em pó 1 colher de sopa de açúcar fino Fazer a massa. Abrir aos poucos, cortar com forminha

1 prato fundo de farinha de trigo 4 colheres de sopa de açúcar fino 2 colheres de fermento em pó 2 ovos Sal Misture os ingredientes, se precisar adicione 1/2 xícara de chá de leite para abrir com rolo de pastel numa grossura de meio dedo. Cortar no tamanho desejado. Dourar com gema e açúcar cristal. Untar a forma e assar;

4 copos de polvilho doce (grande) 2 copos de óleo 5 ovos 1 colher de sal 1 colher de açúcar rasa Umedecer o polvilho com agua e sal, depois sapeca o polvilho com óleo quente, misture  bem e depois de frio coloque os ovos 1 a 1 sovando bem, enrole na mesa forrada de fubá e assar um forno quente

1 xícara de chá de maisena 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher de café de fermento em pó 1 xicara de chá de margarina 1 colher de essência de baunilha 1/2 xícara de chá de leite Misture os ingredientes seguindo a ordem indicada. Amasse e faça alianças e coloque na assadeira

3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo 4xícaras de fibra de trigo 1 colher de canjica de trigo 300 ml de água morna 1 colher de fermento seco ou 158 gr de fermento 1 ovo Sal 1 colher de margarina 1 colher de açúcar 1/2 xícara de óleo Colocar na tigela farinha, fibra, canjica, colocar no liquidificador agua morna e o fermento, açúcar, sal, óleo, ovo e margarina e bater. Colocar na tigela e misturar com farinha. Coloque uma bolinha em um copo de água quando a bola subir pode assar o pão

JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARO  sim Muito Sim Sim + ou-10 a 20 minutos Essa receita é uma variação da receita utilizada pelo " canal bem simples" 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite 1 barra de 160g de chocolate branco (ou 1 colher de sopa de manteiga e essência de chocolate) Colocar os ingredientes todos em uma panela grande e levar ao fogo baixo mexendo sempre (aconselho uma espátula de madeira) até se desprender da panela. Deixar esfriar enrolar e passar sobre cobertura à gosto. Eu usei 50g de coco em alguns e em outros eu usei leite em pó. Se ficar um pouco mole, não se desespere. Faça as bolinhas com duas colheres pequenas passe sobre a cobertura e leve à geladeira GENTE, VOCÊS NÃO TEM  IDEIA  COMO FICOU BOM! FICOU UM TREM BÃO DIMAIS DA CONTA!!!!!!! Algumas dicas de cobertura é bater o amendoim ou pistache em pedacinhos e passar o brigadeiro nele

uma das coisas que minha mãe fazia muito quando eu era pequena era o tal pudim de leite condensado. Era uma delicia e fazia um sucesso imenso. Há poucos dias descobri o motivo: a maneira de fazer. Com um  pouco de  paciência e ajuda ela mostrou como fazia. Segue a receita original: JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARO sim sim sim sim        20 minutos aproximadamente                                  1 lata ou caixa de leite condensado A mesma medida de leite 3 ovos Modo de fazer: Bater a clara em neve. No liquidificador coloque as gemas, o leite e os ovos Misture tudo lentamente, aerando. Faça uma calda e forre a forma Coloque em banho maria. Mas devido a doença, ela esquece muito e fizemos assim Hoje fizemos com a mesma medida mais 2 dedo de leite, 4 ovos e uma colher de sopa maisena. Na calda colocamos alguns cravos. ficou uma delicia

Em protesto por   Yousef Nadarkhani, de 35 anos, preso Há mais de 1060 e que pode ser morto amanhã por ter deixado o islamismo e se convertido ao cristianismo

Meu pai adora pescar, essa semana comprou um pacotinho de +ou- 500 gramas de sambiquira para pesca. Como a tal não deu certo, ele disse:  "esses não foram usados, estão limpos, faz pra gente comer" Fritei alguns, mas não tive coragem de comer, então tive a brilhante ideia: vou fazer ao molho branco. Cortei meia cebola em fatias finas e dourei em uma colher de sopa de manteiga, acrescentei mais um pouquinho de óleo e fritei as tais sambiquiras (+ ou - 250 gramas). Depois coloquei 3 copos de leite quente, sal e uma colher de sopa de farinha de trigo e deixei cozinhar um pouco. Desliguei o fogo e acrescentei uma caixinha de creme de leite e duas colheres de leite de coco. Servi com batata palha. Confesso que o gosto não foi ruim, mas quando mordi a "tal" e me lembrei de que parte do corpo da galinha era a bendita sambiquira, não deu outra: rejeitei todo almoço. Minha cadelinha é que saiu ganhando!

1 1/2  xícara de fubá 21/2 xícaras de açúcar 4 xícaras de leite 2 colheres de trigo 1 colher de fermento em pó 2 colheres de manteiga 2 ovos 100gramas de coco ralado Bater tudo no liquidificador, assar untado com manteiga e trigo e em forno quente

1 copo e 1/2 de açúcar 2 ovos 2 colheres de  margarina 2 xícaras de farinha de trigo 1 xicara de leite 1/2 xícara de farinha integral 1 colher rasa de fermento em pó Raspas de laranja Usar forma de bolo inglês

 5 ovos 1 1/2 copo de açúcar 1 copo de óleo 3 colheres de farinha de padaria 2 copos de leite 1 colher de sopa de margarina 1 colherzinha de sal 1 quilo de farinha de trigo Faça o mingau de maisena com 1 copo de leite, depois de pronto colocar o outro copo de leite e até no liquidificador. Coloca a farinha até o ponto de enrolar

2 copos de fubá 4 bananas medias 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher se sopa de fermento em pó 1/2 copo de açúcar 1/2 copo de leite Bata todos os ingredientes. Distribua a massa em forminha de empadas, untadas  e asse em forno pré aquecido por 30 minutos

Massa:  2 xícaras de chá de açúcar Gotas de limão 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de chocolate em pó 1/2 xícara de leite Gostas de baunilha 1 xícara de agua fervente 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de bicarbonato Recheio: Sua preferencia Cobertura 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de margarina 7 colheres de sopa de leite 1 colher de sopa de melado de milho (karo) 1 xícara de chá de açúcar Modo de fazer Massa Peneire o açúcar, trigo, fermento, sal junto com  chocolate, acrescente agua fervente, ovos inteiros, margarina, leite azedado com limão misturado com bicarbonato e a baunilha. Bata no liquidificador. Asse em forno moderado e assadeira retangular por aproximadamente 35 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo. Espere esfriar uns 5 minutos, desenforme e corte o bolo ao meio.  recheio Bata no liquificador o creme de leite com goiaba se quiser outro recheio, fica a gosto.    Para a cobertura

1 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 1colher de sopa de sal amoníaco 3 colheres de sopa bem cheias de nata 2 ovos 1 pitada de sal Farinha de trigo que dê para amassar

JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPAR  sim    sim                  sim                     sim    longo          Essa rosca, minha mãe sempre fazia no natal. Eu amava essa rosca, ainda vou fazê-la eu mesma. Recomendo essa receita pois é deliciosa! 45 gramas de fermento de padaria 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de margarina 1 colher de chá de sal 2 ovos 1 xícara de chá de leite morno 1/2 quilo de farinha de trigo Dissolver o fermento no leite. Junte ovos, açúcar, margarina, sal, farinha aos poucos. Divide a massa ao meio e cada metade em 3 partes. Abra a massa e recheie com 3 colheres de margarina, 3 de açúcar, 1 pacote de coco ralado. Misture bem açúcar com a margarina passe na massa aberta e polvilhe com coco. Enrole como rocambole. Jaça 2 tranças, coloque em assadeira untada e deixe crescer. Pincele com gema, polvilhe açúcar cristal. Asse. 

2 colheres de sopa de fermento seco 1/2 xícara de chá de agua morna 1 xícara de chá de açúcar 3 ovos 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher de sopa de raspa de laranja 5 xícaras de chá de farinha de trigo 1 gema para pincelar Polvilhe o fermento na agua morna, , 1 colher de sopa de açúcar da receita e 2 colheres de sopa de farinha de trigo da receita. Misture deixe crescer 30 minutos. Misture açúcar , margarina, ovos, suco de laranja. Adicione fermento crescido e vá juntando aos poucos a farinha de trigo, amassando bem. Quando  desprender da mãos, sove bem a massa. Coloque numa vasilha. Cubra com pano e deixe 2 horas. Abaixe a massa, faça bolas, não muito grande. Coloque em forma redonda untada, dando distancia entre as mesmas. Da para 2 formas de 20 cent. Ou 2 de furo no centro. Deixe crescer por mais 1 1/2 hora. Pincele com gema e asse 25 minutos. Cubra com glacê de laranja: 1 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de suco de laranja.

1 xicara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de polvilho 1 xícara de gordura 1 xícara de açúcar Juntar tudo,  até ficar duro e vai amolecendo com leite até o ponto de enrolar assar

2 xicaras de chá de polvilho 2 ovos 1 xícara de araruta Canela em pó 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de banha assar

3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar fino 1 colher de sopa de fermento em pó 1 copo de nata Depois de enrolados, passar no açúcar cristal

Sexta feira meu pai disse que queria comer costela de porco no feijão. Nunca tinha feito, não sabia como fazer, mesmo assim compramos um quilo e meio de costela. Não usei tudo, devo ter usado aproximadamente um quilo. O feijão tínhamos em casa, pois meu pai tinha ganho uma garrafa de 2 litros de feijão vindo direto da roça. devo ter usado menos de meia garrafa. Bem, sujei a panela de pressão com óleo coloquei o tempero (que sempre faço com alho, tempero verde, cebola e um pouco de sal batido no liquidificador) coloquei a costela e um pedacinho de linguiça defumada fininha cortada em rodelas e dei uma leve fritada. Quando a costela ainda estava dura, apenas tinha mudado de cor, coloquei o feijão e a água morna, cozinhei por uma hora e ficou muuuuuuito bom. Fica a dica aí.

Rosquinha 2 copos de leite 2 colheres de fermento 2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 3 xícaras de farinha de trigo Amasse bem os ingredientes e deixe crescer 3 ovos batidos 4 colheres de gordura  vegetal 10 colheres de açúcar Erva doce a gosto Farinha de trigo até dar ponto para trabalhar com a massa Preparo: amasse bem e junte as duas massas misturando bem. Faça rosquinhas e coloque uma bolinha da massa em um copo de agua Quando ela subir leve a assadeira ao forno. Depois de assada passe no açucar

Bater no liquidificador: 1 lata de leite condensado A mesma medida de óleo A mesma medida de agua fervendo 5 ovos 100gramas de fermento para pão Depois de tudo batido, despeje sobre a farinha de trigo. Trabalhe a massa e deixe descansar até que dobre de tamanho(1 hora aproximadamente) faça as roscas, pincele com ovo. Polvilhe com açúcar e canela. Levar ao forno

se você fez alguma receita aqui, deixe um comentário sobre como foi. conseguiu fazer? algum problema? gostou? não gostou? o blog foi criado para auxiliar as pessoas se você comenta sua experiencia me ajuda a ajudar.

1 copo de nata 2 ovos inteiros 15 colheres de sopa de farinha de trigo 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal amoníaco Amassar tudo Fazer as rosquinhas pando no açúcar cristal Cresce muito

Bater no liquidificador: 1 lata de leite condensado A mesma medida de agua 1/2 medida de óleo 4 ovos 100gr de fermento para pão Despeje num pirex e junte aos poucos 1 k de farinha de trigo Amasse até obter uma massa homogênea Modele a rosca. Pincele com gema e asse 20 min

Rosquinha de leite condensado 1 lata de leite condensado 4 ovos 2 colheres de sopa de fermento em pó farinha de trigo Misture os ingredientes bem, colocar farinha de trigo até a massa ficar consistente para modelar .frite e polvilhe com açúcar e canela

2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre 1 xícara de chá de açúcar 1 pitada de sal 4 ovos 1 colher rasa de sopa de fermento em pó Farinha de trigo Misture todos os ingrediente e acrescente a farinha de trigo até dar consistência de modelar. Frite e polvilhe com açúcar e canela

se a maquina de lavar transbordar por ter espuma demais, salpique sal e a espuma desaparecerá

2 COPOS DE MAISENA 1/2 COPO DE FARINHA DE SOJA 1 COPO DE FARINHA DE TRIGO 1 COPO DE AÇÚCAR 3 COLHERES DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ 1 COLHER DE CHÁ DE SAL 1 COLHER DE SOPA DE RASPA DE LIMÃO 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA 2 COLHERES DE SOPÁ DE OLEO 2 OVOS LEITE QUE FOR NECESSARIO. JUNTAR TUDO AMASSAR BEM FAZER AS ROSQUINHAS E ASSAR

2 xícaras de chá de leite 2 ovos 1 xícara de chá de 1/2 de farinha de trigo 50 gramas de queijo ralado 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de margarina Bater no liquidificador Faça as panquecas em frigideira bem quente Molho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho amassado 2 xícaras de leite 3 colherezinhas de margarina 500 gramas de queijo mussarela Coloque em um pirex um pouco de molho, as panquecas e asse. Pode colocar 1 camada de carne moída ou frango, presunto com queijo mussarela

1 copo de farinha de trigo 1/2copo de maisena 1 copo de leite 4 ovos Bate no liquidificador Fritar fazendo as panquecas Colocar o recheio a gosto Forrar um tabuleiro grande Colocar queijo mussarela Fazer um molho branco e colocar em cima Levar ao forno 

Dica de limpeza # 1 Limpando o banheiro. Para limpeza geral de banheiros:  esfregue as peças e os rejuntes dos pisos e azulejos com uma escova e solução de  bicarbonato de sódio e água quente. Para pias e bacias manchadas:  aplique uma pasta de bicarbonato de sódio e vinagre branco  e deixe agir  por algumas horas (ou da noite para o dia). Enxágue para remover o resíduo  e finalize a limpeza.  fonte: http://anaafonsoorganizer.com.br/2012/07/27/dica-de-limpeza-1/

Pão de ló com doce de leite e chocolate JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARO SIM NÃO SIM  não deu certo                                         Por: Carla Pernambuco Rendimento: 10 porções Faça um bolo diferente e delicioso. Este pão de ló de baunilha é recheado com doce de leite e crisp de chocolate belga. Você precisa de:          Massa do bolo: Ovos, 10 unidades Açúcar, 10 colheres (sopa) Fécula de batata, 8 colheres (sopa) Amido de milho, 4 colheres ( sopa) Essência de baunilha, 1 colher (chá) Recheio e cobertura: Doce de leite cremoso, 500 g Creme de leite fresco, 150 ml Canela em pó, 2 colheres (chá) Essência de baunilha, 2 colheres (chá) Crisp de chocolate belga, 150 g Leite com baunilha para umedecer a massa, 250 ml Passos 1 Junte os ovos e o açúcar em um bowl de inox e levar ao fogo em banho-maria sem tocar a água, mexendo sem parar até aquecer, cerca de 38 graus aproximadamente. 2 Retire do fogo e leve a batedeira,

Nhoque de batata da lygia 1 quilo de batata 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de manteiga 1 colher de sal 2 ovos Cozinhar a batata, espremer, juntar os demais ingredientes. Coloque uma panela grande com agua fervendo e vá colocando os nhoques à colheradas. COMO EU FIZ: JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARO         +ou- 40 minutos                               Aproximadamente  1/2 quilo de batata 1 colher de manteiga 1 colher de sal 2 ovos Farinha até dar o ponto de bolinho de chuva um pouco duro. Cozinhar a batata, espremer, juntar os demais ingredientes. Coloque uma panela grande com agua fervendo e vá colocando os nhoques à colheradas.

1 coco ralado 2 ovos 1 prato de polvilho 1 colher de sopa de margarina 1 pires grande de açúcar Amasse o açúcar com a margarina. Junte o polvilho, ovos, coco ralado. Faça as rosquinhas Asse tudo 

1 xícara de chá de açúcar 2 ovos 1 xícara de chá de manteiga Erva doce 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de fermento em pó 5 xícaras de chá de farinha de trigo

1 copo de nata 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de sal amoníaco 1 colher de sopa de amido de milho 1 pitada de sal Farinha de trigo

ISCA Colocar em uma vasilha 1 litro de água 4 colh(sopa) farinha de trigo 4 colh(sopa) de açucar 1 colh(sopa) de sal Coloque todos os ingredientes da isca numa vasilha de plastico e mexa com uma colher de pau. Deixe 2 dias fora da geladeira coberta com um pano.

1 ISCA 4 OVOS BATIDOS 16 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR 1 COPO DE OLEO 1 QUILO DE FARINHA DE TRIGO AMASSE BEM. FICA UM POUCO MOLE. TAMPAR COM POANO E DEIXAR CRESCER ATÉ A NOITER. NO OUTRO DIA CEDO ASSAR E PINCELAR COM MELADO

6 colheres de sopa de farinha de trigo queijo ralado 4 colheres de sopa de fubá 1 ovo4 colheres de açúcar 1/2 colher de fermento em pó Amolecer com leite para enrolar. Fritar. Polvilhar com açúcar e canela

2 copos de mandioca amassada bem cheio 1 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de trigo 2 ovos Sal 1 colher de fermento em pó 1 copo grande de leite 1 pacote de coco 50 gr Bater no liquidificador menos a farinha. Coloca na tigela e coloca farinha e misture tudo. Colocar para assar. Quando a massa crescer abaixe o fogo para assar por dentro e ele assa devagar e quando corar está pronto.

2 xícara s de farinha de trigo 3 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1/4 xícara de chá de margarina 3/4 xícara de chá de leite e mais 1 xícara de leite Peneire a farinha. Peneire a 2ª vez com fermento em pó e sal. Junte a margarina e bata até estar bem misturada. Juntar leite e bater de novo. Formar bolinhos e assar.

Banana verde. Descascar e cortar tiras finas. Deixar secar ao sol durante 2 a 3 dias. Moer se quiser. Pode colocar no tabuleiro e levar ao forno alguns minutos para torrar. Usar para sopa, mingaus, bolo e outros. Obs:  Andei tomando uma colher da farinha de banana industrializada e segundo a minha experiência ela abaixou muito  a minha glicose

15 gr de fermento para pão 1/4 de xícara de chá de agua morna 1/2 xícara de batata quente e passada pelo espremedor 1/4 da xícara de chá de margarina 1/4 de xícara de chá de açúcar 1 1/2 colher de chá de sal 1 xícara de chá de leite quente 1 ovo ligeiramente batido 4 a 4 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo. Dissolva o fermento na agua morna em separado. Misture a batata, margarina, açúcar, sal, leite quente. Deixe mornar. Adicione o fermento e o ovo. Junte 2 xícaras de farinha de trigo e bata bem  com 1 colher de pau. Adicione a farinha restante até obter uma superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse bem por uns 6 a 8 minutos até que esteja macia e elástica. Coloque numa vasilha untada e óleo e vire a massa para também untar o outro lado. Cubra e deixe crescer em lugar protegido por mais ou menos 1 hora, ou até dobrar de volume. Abaixe a massa e deixe crescer mais 10 minutos. Divida em 9 partes. Forme bolinhos com cada pedaço. Disponha as bolinhas em forma de circulo nu

JÁ FIZ GOSTEI BARATO FACIL TEMPO DE PREPARo  sim    sim                  sim                     sim   médio                   1/2 quilo de polvilho doce 4 xícaras rente na boca e 1 bem cheia 1 prato raso de queijo O fundo do prato de óleo 1 prato mal cheio de leite 4 ovos Sal Escalde o polvilho com leite e óleo fervendo. Mexa bem e coloque ovos, amassando 1 de cada vez. Coloca sal e por ultimo o queijo ralado. Untar as mãos e enrole os pãezinhos. Untar o tabuleiro e colocar os pãezinhos. Assar Dica: pode assar o biscoito sem queijo e com polvilho azedo

1 colher de sopa de fermento seco 1 copo de agua morna 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sal 2 copos de batatas cozidas 4 copos de farinha de trigo Dissolver o fermento, açúcar na agua morna. Deixar crescer. Coloque óleo, sal, batatas. Juntar metade, misture bem. Acrescente farinha de trigo ao restante e amassar até que a massa fique bem macia. Deixar crescer até que dobre de tamanho. Colocar os pães em forma untada e esperar que cresça novamente. Assar. 

1 quilo de farinha de trigo 2 ovos 1/2 quilo de mandioca cozida 4 colheres de açúcar3 colheres de sopa de nata 1/2 xícara de chá de óleo 1 tablete de fermento seco - 15 gr - 1 colher Colocar a agua morna na mandioca com sal. Desmanchar o fermento. Deixar crescer 10 minutos e junta os outros ingredientes, amassando bem. Deixar a massa coberta em lugar morno, até dobrar de volume. Modelar os pães e crescer novamente. Levar ao forno 

50g de fermento 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sopa de margarina 1/2 copo de leite 1 ovo 50g de queijo parmesão Farinha de trigo que baste para dar o ponto. Abra a massa e enrole como rocambole. Recheie com presunto, queijo, mussarela, sardinha, pincelar com gema e levar ao forno.