Bolinho de chuva

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Bolinho de chuva
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
Farinha de trigo para dar ponto
Açúcar e canela
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito dura, nem muito mole
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para fritar os bolinhos, assim que ele estiver bem quente, comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.
Depois de fritar os bolinhos, coloque-os sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

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