2 xicaras de polvilho doce ou azedo
1/2 xícara de óleo
1 xicara de queijo ralado
2 colheres de chá de sal
3/4 de xicara de agua
2 ovos aproximadamente
Leve a agua ao fogo até ferver e depois junte o sal e o óleo. Deixe no fogo para conservar bem quente e depois despeje sobre o polvilho, misture bem e deixe esfriar. Acrescente ovos um por um e bata muito bem. Por ultimo adicione o queijo. Faça bolinhas e leve ao forno em forma untada por aproximadamente 30 minutos em 220º c
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