Bolo de banana

terça-feira, 29 de novembro de 2011

15:45

Banana nanica ou prata

1 xícara de chá de maisena

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de maisena

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chá de leite

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Bater margarina, açúcar e depois as gemas.

Colocar alternadamente a farinha já peneirada com maisena, fermento e leite. Por ultimo as claras batidas em neve.

Untar bem uma assadeira. Forrar com fatias de banana com bastante açúcar, um pouquinho de canela e manteiga. Levar ao forno para amolecer as bananas.

Logo que amolecer, colocar a massa por cima e levar tudo para assar.