Bolo de banana
terça-feira,
29 de novembro de 2011
15:45
Banana nanica ou
prata
1 xícara de chá de
maisena
2 xícaras de chá de
farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de
leite
3 ovos
1 colher de sopa de
fermento em pó
Bater margarina,
açúcar e depois as gemas.
Colocar
alternadamente a farinha já peneirada com maisena, fermento e leite. Por ultimo
as claras batidas em neve.
Untar bem uma
assadeira. Forrar com fatias de banana com bastante açúcar, um pouquinho de
canela e manteiga. Levar ao forno para amolecer as bananas.
Logo que amolecer,
colocar a massa por cima e levar tudo para assar.
Hum...
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