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BOLO BRANCO

  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 3 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher chá de sal
adicionar

  • 1/2 xícara de margarina (não gelada)
  • 2/3 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência
bater 2 minutos e adicionar:

  • 1/3 xícara de leite
  • 4 claras de ovos
bater mais 2 ou 3 minutos. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Assar mais ou menos 45 minutos.

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