BISCOITO ASSADO

1 prato fundo de farinha de trigo

4 colheres de sopa de açúcar fino

2 colheres de fermento em pó

2 ovos

Sal

Misture os ingredientes, se precisar adicione 1/2 xícara de chá de leite para abrir com rolo de pastel numa grossura de meio dedo. Cortar no tamanho desejado. Dourar com gema e açúcar cristal. Untar a forma e assar;